「GARAGE」= ガレージ（倉庫）は、何かを創り出したり、新しいアイディアが生まれる場所。

GARAGE COFFEEは、美味しいコーヒーを飲みながら人と人がつながり、他愛ない会話から、新しい物事が動き出すきっかけの場所になってほしい。そんな思いのもと、2017年、宮崎にオープンしました。

コーヒーとの相性を考えた自家製スイーツもご用意しています。コーヒーとスイーツのペアリングもお楽しみください。

皆さまの日々に寄り添うコーヒーをお届けしていきます。

GARAGE COFFEEが取り扱っているスペシャルティコーヒーは、国際カッピング基準で80点以上獲得した高品質のコーヒーです。

生産国における栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正におこなわれ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であることから、流通しているコーヒー豆全体の５%にも満たない希少な豆です。

また、スペシャルティコーヒーは「どこで誰がどんな風に育てたのかがわかる」トレーサビリティと、「生産者に品質と労働に見合った対価が支払われ、美味しいコーヒーを持続的に生産し続ける」サスティナブルな仕組みも大切な要素です。