2020/12/15 17:29
こんにちは、GARAGE COFFEEです。
『美味しいフレンチプレスコーヒーの淹れ方』
について解説していきます。
フレンチプレスでコーヒーを淹れると、誰でも簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。
また、メタルフィルターを使用するので豆のアロマをダイレクトに感じる事ができます。
また、当店でのホットコーヒーはフレンチプレスで抽出したものです。
今回は、当店のレシピで解説しますので、豆を購入された方は是非参考にしてみてください。
＜HOTCOFFEE＞
・豆 ：12.5g
・湯量：230ml（100℃）
必要なもの：フレンチプレス、マグカップ、タイマー、スケール
①フレンチプレスに粉を12.5g入れ、100℃のお湯を230ml注ぎ、4分間待ちます
②4分経ったらつまみをゆっくり押し下げます
③マグカップに注いで完成です！
すごく簡単ですね！！
味の調節も簡単にできるので、↓を参考にしてみてください☕️
お湯の量
・増やす→スッキリ、軽やか
・減らす→コクが出る、香りが増す
豆の量
・増やす→スッキリ、軽やか
・減らす→コクが出る、香りが増す
ペーパーフィルターでのドリップコーヒーと味が全然違うので、まだ飲んだ事ない方は是非お試しください！！
