2024/03/30 17:27
GARAGE COFFEEのスタッフ大橋です！
今回は女性に特に人気のエチオピアの紹介です🇪🇹
エチオピアの主な生産地であるシダモというエリアの中でイルガチェフェに次いで有名なグジ シャキソ地区。
標高約2000mの雨量が比較的多い肥沃な土地で育てられたコーヒーは素晴らしい産地特性を生み出します。
当店ではこのエチオピアを中浅煎りで焼き上げております☕️
この豆を挽いた瞬間、エチオピアのナチュラルらしいピーチや柑橘のような甘く優しい香りが広がります。
コーヒーとして抽出した時の味わいはまるで蜂蜜を溶かしたジャスミンティーのよう✨
甘い香りと優しい飲み口が特に女性に人気のコーヒーになってます♪
個人的には午後のおやつタイムなんかに焼き菓子と一緒に召し上がっていただきたいコーヒーです☕️
苦さが全くと言っていいほど無いのでコーヒーが苦手な方にこそブラックコーヒーにして味わって欲しいものです…！もしかしたらエチオピアがきっかけでコーヒーにハマっちゃうかも。
また、このコーヒーはミルクとの相性も◎
ご家庭にエスプレッソマシンがあればカフェラテに、もしなかったらミルクブリューにするのもおすすめです👍
エチオピアとミルクのペアリングも機会があれば試して欲しいです☕️
どんな飲み方でも美味しいエチオピア、是非一度ご賞味ください！！！
［豆情報］
生産地 : エチオピア
地域 : オロミア州グジ地方
生産者 : シャキソ村の小規模農家さんたち
グレード : G1
標高 : 1980m
精製方法 : ナチュラル
