ETHIOPIA

-Gedeb Chelbesa Natural-

Tasting notes :Grapefruit, Jasmine, Honey

Region    : Gedeb Chelbesa, Ethiopia

Producer : Smallholders

Process.  : Natural Variety

Variety    : Heirloom

Altitude   : 1900~2200m

GARAGE COFFEEでは特に人気のエチオピアがまた新たに新登場！！

柔らかい飲み口とジャスミンのような華やかさを併せ持った非常に飲みやすくフローラルな印象のコーヒーです💐

コーヒー自体の甘味が強く、酸は抑えられめなので浅煎りのコーヒーを初めて飲むって方には特におすすめです✨

南部諸民族州のゲデオゾーン、ゲデブはスペシャルティコーヒーの産地として世界でも最も評価されているエリアの一つです。
その中でもチェルベサ村は最高標高2,200mという大きな大きな寒暖差を生み出す冷涼な気候と豊かな土壌から、素晴らしい品質のコーヒーを生み出しています。

↑ピン留めされてる場所がチェルべサです〜

シングルオリジンでは浅煎りで提供していますが、現在取り扱っている季節のブレンドにはエチオピアの深煎りをメインに加えています！

浅煎りと深煎り、それぞれ違った味わいなので是非その違いを感じに召し上がってみてはいかがでしょうか？