こんにちは！スタッフの大橋です☕️

素晴らしいコーヒーが入荷しました！！

エチオピアのシダモ地区からニグセ・ゲメダ・ムデ氏が手がけるナチュラルプロセスのコーヒーが新登場✨✨

コーヒーが好きな人なら一度は耳にしたことのある農園のコーヒーを今回ご紹介しようと思います♪

↓まずはコーヒーの簡単な紹介です↓

地域　シダモ地区ブレ群カラモ住民自治組織

規格　G-1

業態　エステート

品種　74158（Kudhume種の亜種、現地種）

標高　2320m〜2380m

栽培面積　13ha

加工方法　ナチュラル

乾燥方法　アフリカンベッド

クロップ年度　22/23クロップ

熟したいちごのようなねっとりあま〜いフレーバーとジャスミンのような華やかさを口に含んだ瞬間感じます🍓

過去にエチオピアのコーヒーの品評会(Cup of excellence)にて1位に輝いたことのある実力ある農園のコーヒーです☕️

是非一度お試しあれ！！！

【2020年度エチオピアNo.1農園】

2020年に開催された第1回エチオピアカップ・オブ・エクセレンス（19/20クロップ）で、91.04点という素晴らしいスコアで優勝し、更に翌年のカップオブエクセレンスでも入賞するという偉業を成し遂げた「ニグセ・ゲメダ・ムデ農園」。

品質の高いロットを安定して生み出すこの素晴らしい農園は世界的にも注目されています🌍

飲み口は軽いのに後からストロベリー、プラム、グレープフルーツなど熟れた果実のようなジューシーなニュアンスを感じることができ、鼻から抜ける香りはまるでジャスミンの花のよう🍓

甘く長い余韻が飲み終わったあとも続くリッチな味わいに仕上がりました🤤

時間をかけてゆっくりと召し上がっていただくのがおススメです☕️

気になった方は是非当店までお越しください♪

デザートとの相性もいいのでコーヒーペアリングなんかも楽しめたら幸いです🍰