COSTA RICA DON JOEL WHITE HONEY
¥2,808 税込
ブラッドオレンジを思わせるジューシーな甘さに、オレンジワインの様な華やかな香りや奥深さを感じる、まるでケニアのコーヒーを飲んでいる様な気分に。
実はこのコーヒー豆、「SL28」という元々ケニアの品種なのです。
ドン・ホエル農園は、アラン・オビエド氏が2011年に設立した家族経営の農園で、父の愛称「Joel」にちなんで名付けられました。10ヘクタールの土地で、高品質なコーヒー作りに情熱を注ぎ、土壌改良や新しい品種・精製方法の導入にも積極的に取り組んでいます。
今回ご紹介するSL28（San Roque）は、ケニア由来の品種で、2014年に植樹された樹齢8年の木から収穫されたもの。豊かな風味と高い品質が特徴で、2022年のCup of Excellenceでは15位に入賞しました。
「コスタリカのコーヒーを応援していただき、ありがとうございます。」と、アラン氏からの感謝の言葉も届いています。
アラン・オビエト氏の手掛けたWHITE HONEY、是非ご賞味ください！
苦味 ●〇〇○○
ボディ ●●●○○
酸味 ●●●●○
甘さ ●●●●〇
焙煎 ●●〇○〇
賞味期限：焙煎日より3ヶ月
直射日光、高温多湿を避けて保管しなるべく早くお召し上がりください
配送について
・ コーヒー豆は3袋（300g）までメール便（全国一律300円）で発送いたします。
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