NICARAGUA ANAEROBIC AT LOW TEMPERATURE 100g
¥2,808 税込
【Nicaragua Anaerobic at low temperature 100g 】
口に含んだ瞬間、熟したベリーやワインを思わせるコーヒーらしからぬ芳醇さとコク、パイナップルのようなクリーンでトロピカルな酸が口いっぱいに広がります。
そしてアフターにはカカオのような香ばしさや上品な甘さが鼻を抜ける複雑でユニークなコーヒーです。
このアナエロビックナチュラルは、低温で嫌気性発酵を行った特別なロットです。
チェリーの発酵速度を抑えることで、過発酵を防ぎつつ発酵時間を延ばし、甘さを保ちながらクリーンな酸味と風味を生み出しました。
ベリーのような熟度の高い酸と甘さが雑味なく感じられ、上品な印象を与えます。
スムーズな味わいで、幅広い方に楽しんでいただけるコーヒーです。
アナエロビックコーヒーを初めて飲む方にも大変おすすめのコーヒーです。
苦味 ●○○○
ボディ ●●●○
酸味 ●●○○
甘さ ●●●●
焙煎 ●●○○
生産地:Nicaragua
地域 :Jinotega Lipululo, Nicaragua
生産者:Familia Emmerich
農園 :Las Delicias
標高 :1260~1450m
品種 :Javanica
精製方法:Anaerobic at low temperature
賞味期限:焙煎日より3ヶ月
直射日光、高温多湿を避けて保管しなるべく早くお召し上がりください
配送について
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